Turiu tokį vieną savo receptėlį, tai kiaulienos kumpis su paprika ir svogūnėliais. Vyras tiesiog dievina šį patiekalą. Taigi galiu receptu pasidalinti ir su jumis

Jums reikės:

1kg kiaulienos kumpio
1 raudonos paprikos
pusės citrinos
2 skiltelių česnako
1 nedidelio svogūno
marinuotų svogūnėlių (pagal skonį)
pusės stiklinės alaus
juodųjų maltų pipirų
kiaulienos prieskonių
druskos
majonezo
Darbo eiga:

Supjaustykite mėsą kubeliais, kiek mažesniais nei šašlykui. Sudėkite į dubenį. Ant mėsos suberkite susmulkintus svogūnus, česnakus, ketvirtadalį paprikos. Pagal skonį pabarstykite druskos ir juodųjų pipirų,bei kiaulienos prieskonių. Supilkite alų ir įspauskite citrinos (pagal skonį). Uždėkite ~šaukštą majonezo ir viską gerai išmaišykite. Palaikykite bent pusvalandį. Tada viską sudėkite į keptuvę . Kai mėsa daugmaž būna apkepusi, sudėkite marinuotus svogūnėlius, išmaišykite ir sudėkite plonais griežinėliais supjaustytą likusią paprikos dalį.

Vuolia! Gero apetito!